طرز تهیه مرغ و شکم خوک خوشمزه

طرز تهیه مرغ و شکم خوک خوشمزه

مرغ شکم خوک یک غذای کلاسیک کانتونی است که به دلیل پایه سوپ خوشمزه و تغذیه غنی اش مورد علاقه مردم است. در سال های اخیر، با محبوبیت تغذیه سالم، مرغ شکم خوک دوباره به یک موضوع داغ تبدیل شده است. این مقاله بحث های رایج در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا روش تولید مرغ شکم خوک را به طور کامل معرفی کند و داده ها و نکات مربوطه را به شما کمک کند تا به راحتی مرغ شکم خوک خوشمزه درست کنید.

1. تهیه مواد برای شکم خوک و مرغ

کلید درست کردن مرغ شکم خوک در انتخاب و پردازش مواد نهفته است. در اینجا مواد لازم و مقادیر توصیه شده آورده شده است:

2. مراحل تهیه مرغ شکمی خوک

1.برای تهیه شکم خوک:شکم خوک را به سمت بیرون برگردانید و آن را به طور مکرر با نمک و آرد بمالید تا مخاط و بو از بین برود. سپس با آب تمیز بشویید، به مدت 5 دقیقه سفید کنید، بردارید و برای استفاده بعدی به نوار برش دهید.

2.برای تهیه مرغ:مرغ را تکه تکه کنید، آب سرد را به قابلمه اضافه کنید، ورقه های زنجبیل و شراب پخت را اضافه کنید و آن را بلانچ کنید، کف خون را بردارید و کنار بگذارید.

3.پایه سوپ خورش:آب قابلمه را اضافه کنید، شکم خوک، دانه های فلفل سفید و تکه های زنجبیل را اضافه کنید، روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد، سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 1 ساعت بجوشانید.

4.مرغ را اضافه کنید:مرغ بلانچ شده را به سوپ اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه به تفت دادن ادامه دهید.

5.مزه دار کنید و سرو کنید:در انتها گرگ‌فرنگی، نمک و کمی فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.

3. نکاتی برای تهیه محبوب ترین مرغ شکمی خوک

بر اساس بحث های آنلاین در 10 روز گذشته، در اینجا نکاتی برای تهیه شکم خوک و مرغ توسط کاربران اینترنتی خلاصه شده است:

4. ارزش غذایی گوشت خوک و مرغ

مرغ شکم خوک نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای ارزش غذایی غنی است. مواد مغذی اصلی در هر 100 گرم مرغ شکم خوک به شرح زیر است:

5. توصیه هایی برای خوردن گوشت خوک شکم و مرغ

1.بهترین زمان برای خوردن:مرغ شکم خوک برای مصرف در پاییز و زمستان مناسب است و می تواند معده را گرم و سرما را دفع کند.

2.پیشنهادات جفت سازی:می توان آن را با سس های غوطه ور مانند زنجبیل، سس سویا و سس چیلی برای طعم دادن سرو کرد.

3.روش ذخیره:مرغ شکم خوک باقی مانده را می توان به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد و می توان آن را در هنگام خوردن دوباره گرم کرد.

از طریق مراحل و تکنیک های بالا، من معتقدم که شما می توانید یک مرغ شکمی خوک خوشمزه درست کنید. بیا و امتحانش کن!