طرز تهیه انگور کدو تنبل خوشمزه
در 10 روز گذشته، محبوبیت غذای سالم و غذاهای خانگی در سراسر اینترنت رو به افزایش بوده است. به طور خاص، نحوه استفاده از مواد باقیمانده برای تهیه غذاهای خوشمزه به یک موضوع داغ تبدیل شده است. به عنوان بخش انگور کدو تنبل، انگورهای کدو تنبل به دلیل تغذیه غنی و طعم منحصر به فردشان به تدریج مورد توجه قرار می گیرند. این مقاله به شما معرفی دقیقی از روش پخت انگور کدو تنبل بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.
1. ارزش غذایی انگور کدو تنبل

تاک کدو تنبل سرشار از فیبر غذایی، ویتامین A، ویتامین C، کلسیم، آهن و سایر مواد معدنی است. این اثر گرما را از بین می برد، سم زدایی می کند و هضم را بهبود می بخشد. در اینجا مقایسه تغذیه ای انگور کدو تنبل و سایر سبزیجات رایج است:
| مواد تشکیل دهنده | فیبر غذایی (گرم/100 گرم) | ویتامین A (μg/100 گرم) | ویتامین C (میلی گرم/100 گرم) |
|---|---|---|---|
| تاک کدو تنبل | 2.1 | 120 | 28 |
| اسفناج | 2.2 | 469 | 28 |
| اسفناج آب | 1.4 | 253 | 25 |
2. انتخاب و جابجایی انگور کدو تنبل
1.نکات خرید: انگور کدو تنبل را با برگ های سبز روشن و بدون برگ های زرد انتخاب کنید. ضخامت ساقه ها باید یکنواخت باشد.
2.روش درمان:
- ساقه ها و برگ های قدیمی را جدا کنید، ساقه های جوان و نوک جوانه ها را حفظ کنید.
- به مدت 10 دقیقه در آب تمیز خیس کنید تا ناخالصی های سطحی از بین برود.
- به قطعات 3-5 سانتی متری برش دهید و کنار بگذارید.
3. دستور العمل کلاسیک برای انگور کدو تنبل
1. انگور کدو تنبل سرخ شده
مواد: 300 گرم انگور کدو تنبل، 10 گرم سیر خرد شده، 3 گرم نمک، 15 میلی لیتر روغن پخت و پز.
مراحل:
- روغن را در تابه داغ کنید و سیر ریز شده را تفت دهید تا معطر شود.
- انگور کدو تنبل را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه روی حرارت زیاد تفت دهید.
- نمک را به دلخواه اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود.
2. گوشت خوک رنده شده با کدو تنبل و انگور سرخ شده
مواد: 200 گرم انگور کدو تنبل، 100 گرم گوشت بدون چربی، 10 میلی لیتر سس سویا سبک، 5 میلی لیتر شراب پخت و پز.
مراحل:
- گوشت خوک رنده شده را با سس سویا سبک و شراب پخت به مدت 10 دقیقه مرینیت کنید.
- ابتدا گوشت خوک رنده شده را سرخ کنید و کنار بگذارید.
- انگورهای کدو تنبل را دوباره سرخ کنید و در آخر هم بزنید و تفت دهید.
4. موضوعات پرطرفدار مربوط به انگور کدو تنبل در اینترنت
| پلت فرم | موضوعات داغ | تعداد بحث (10000) |
|---|---|---|
| # گنجینه غذایی روستایی# | 12.5 | |
| دویین | 5 روش برای خوردن انگور کدو تنبل | 8.2 |
| کتاب قرمز کوچک | راهنمای مصور سبزیجات وحشی بهاری | 6.8 |
5. نکات آشپزی
1. انگور کدو تنبل را نباید به مدت طولانی سرخ کرد، در غیر این صورت بافت ترد و لطیف خود را از دست می دهند.
2. می توان آن را با بیکن، تمپه و سایر مواد با طعم سنگین برای افزایش طراوت جفت کرد.
3. انگور کدو تنبل تازه ترین و لطیف ترین انگور در فصل بهار است که بهترین فصل برای خوردن آن است.
نتیجه گیری
به عنوان یک عنصر فصلی، انگور کدو تنبل مقرون به صرفه و مغذی است. غذاهای لذیذ را می توان با پخت و پز ساده درست کرد که با روند فعلی دنبال سلامت و اقتصاد همخوانی دارد. امیدوارم این مقاله بتواند به همه کمک کند تا بهتر از این ماده استفاده کنند و گزینه های جدیدی را به جدول اضافه کنند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید