طرز تهیه ماهی شیطون خوشمزه
در 10 روز گذشته در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت، روش پخت مانتا ری مورد بحث قرار گرفته است. به عنوان یک غذای دریایی خوشمزه و مغذی، مانتا ری (همچنین به عنوان مانتا ری شناخته می شود) به دلیل طعم منحصر به فرد و پروتئین بالا و محتوای چربی کم، بسیار محبوب است. این مقاله به شما معرفی مفصلی از روش های مختلف خوشمزه برای پختن مانتا ری بر اساس موضوعات داغ اخیر می دهد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.
1. ارزش غذایی مانتا ری

مانتا ری سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب امگا 3 و مواد معدنی مختلف است که آن را به گزینه ای ایده آل برای یک رژیم غذایی سالم تبدیل می کند. اجزای اصلی تغذیه ای مانتا ری به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم |
|---|---|
| پروتئین | 20-22 گرم |
| چربی | 1-2 گرم |
| اسیدهای چرب امگا 3 | 0.5-1 گرم |
| کلسیم | 50-60 میلی گرم |
| آهن | 1-1.5 میلی گرم |
2. روش کلاسیک ماهی گز
1.مانتا ری بخار پز
بخارپز کردن بهترین راه برای حفظ طعم اصلی مانتا ری است. پس از شستن مانتا ری، آن را با زنجبیل خلال شده، پیاز سبز و شراب پخت به مدت 10 دقیقه خوابانده و سپس در قابلمه را به مدت 8 تا 10 دقیقه بخارپز کرده و در نهایت روی آن روغن داغ و سس سویای ماهی بخارپز شده بریزید.
2.مانتای سرخ شده تابه ای
ماهی شیطون تابه ای از بیرون ترد و از داخل لطیف است و طعم عالی دارد. ماستینگ را به صورت مکعبی خرد کرده و با نمک، فلفل سیاه و آب لیمو ترش کنید. یک لایه نازک آرد بپوشانید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.
3.سوپ ماهی شیطان
سوپ ماهی شیطان خوشمزه و مقوی است. استخوانهای ماهی تار را در آب درست کنید، ماهی، توفو، قارچ و سایر مواد را اضافه کنید و در آخر با گشنیز بپاشید. مغذی و خوشمزه است.
3. رتبه بندی دستور العمل های محبوب اخیر مانتا ری
با توجه به داده های جستجوی کل اینترنت در 10 روز گذشته، محبوب ترین روش های پخت و پز گل گز به شرح زیر است:
| رتبه بندی | تمرین کنید | شاخص گرما |
|---|---|---|
| 1 | مانتا ری تند و ترش تایلندی | 9.8 |
| 2 | ساشیمی مانتا ری | 9.5 |
| 3 | مانتا باربیکیو | 9.2 |
| 4 | قابلمه داغ مانتا ری | 8.9 |
| 5 | سوشی مانتا ری | 8.7 |
4. نکات آشپزی
1. هنگام خرید مانتا ری تازه به این نکته توجه کنید که گوشت ماهی باید کشدار باشد و بوی خاصی نداشته باشد.
2. مدت زمان پخت مانتا ری زیاد نباشد وگرنه گوشت سفت می شود.
3. آن را با آب لیمو یا سرکه ترکیب کنید تا بوی ماهی مانتا را خنثی کنید.
4. پوست مانتا ری سرشار از کلاژن است، بنابراین توصیه می شود آن را برای مصرف نگه دارید.
5. مرجع قیمت بازار مانتا ری
قیمت های اخیر مانتا ری در بازار در برخی مناطق به شرح زیر است:
| منطقه | قیمت (یوآن/500 گرم) | تازگی |
|---|---|---|
| گوانگژو | 45-55 | عالی |
| شانگهای | 50-60 | خوب |
| پکن | 55-65 | عالی |
| چنگدو | 40-50 | خوب |
نتیجه گیری
به عنوان یک غذای دریایی بسیار مغذی و کم چرب، مانتا ری میتواند طعمهای لذیذ مختلفی را از طریق روشهای مختلف پخت ارائه کند. چه به صورت بخارپز، چه سرخ شده یا سوپ درست شود، میهمانان می توانند از طعم بی نظیر و خوشمزه آن لذت ببرند. امیدوارم مقدمه این مقاله بتواند به شما کمک کند تا به راحتی غذاهای خوشمزه مانتا ری را در خانه درست کنید و از یک ضیافت غذاهای دریایی سالم و خوشمزه لذت ببرید.
یادآوری گرم: پرتوهای مانتا حیواناتی محافظت شده هستند، لطفاً مطمئن شوید که محصولات قانونی کشت شده مصنوعی را برای محافظت مشترک از محیط زیست دریایی خریداری می کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید